Mat på nätet: Konsumenters uppfattning till e-handelstjänsten "Matkassen med färdiga middagslösningar"
2014 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE credits
Student thesis
Abstract [sv]
Syftet med den här uppsatsen är att analysera konsumenters uppfattningar om den så kallade "Matkassen" utifrån ett positivt respektive negativ perspektiv. Frågeställningarna som hjälpt till att besvara syftet utgår från; vilka positiva respektive negativa faktorer finns det med att handla en Matkasse via internet?
För att besvara dessa frågor har referensramen varit baserad på tidigare forskning inom området konsumentbeteende som visar att konsumenter som använder sig av vissa tjänster påverkas mycket av socioekonomiska faktorer, socialklass men även individens egenskaper kan påverka hur han/ hon fattar olika beslut i livet. I och med det har referensramen varit en vägledning som kunnat presentera varför vissa konsumenter väljer att handla livsmedel via internet och andra inte. Till en början redovisar teorin att Matkassekonsumenter ska ha en stabil inkomst, vara bekväma med att använda internet och känna att de är tidsbegränsade vilket gör att de lockas till att använda tjänsten. Men anledningen till att Icke Matkassekonsumenter väljer att avstå från tjänsten är baserad på att de uppfattar att det finns risker med att handla färskvaror, såsom att köttet eller grönsakerna inte är fräscha vid leverans men även den höga leveranskostnaden har fått dessa kundgrupper att avstå.
Den metod som används i studien är kvantitativ och kvalitativ metod, detta för att fånga olika konsumenter som använder Matkassen men även konsumenter som inte använder sig av tjänsten. Sedan används det kvalitativ metod för att få en djupare uppfattning om vad 4
konsumenterna verkligen tycker om tjänsten. Urvalet för studien bestod av fem olika åldersgrupper med 20 respondenter inom varje grupp för att få en jämn fördelning inom urvalet.
Resultat som framkom ur det positiva perspektivet visade att konsumenterna väljer att använda tjänsten för att det är bekvämt, enkelt och tidsbesparande. Men dessa konsumenter uppfattar även att Matkassen är en tjänst som inspirerar de till en varierande kost, dvs. att de lär sig laga rätter som de inte vågat eller haft kännedom om tidigare. Ur det negativa perspektivet uppfattar konsumenterna att det är dyrt med tjänsten, det är höga leveranskostnader men konsumenterna vill även se och känna på varorna innan inköp.
Place, publisher, year, edition, pages
2014.
Keywords [sv]
Konsument, Konsumentbeteenden, Matvaror, Mat på nätet, Mat, Internet, Detaljhandel
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:du-16467OAI: oai:DiVA.org:du-16467DiVA, id: diva2:766411
2014-11-272014-11-272014-11-27Bibliographically approved