du.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
”Vegankost, övervikt och hälsa”: En litteraturstudie
Dalarna University, School of Education, Health and Social Studies, Sport and Health Science.
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
”Vegan diets, obesity and health” (English)
Abstract [sv]

Syfte

Syftet med studien var att undersöka möjliga effekter av växtbaserad kost på hälsa

hos överviktiga individer, baserat på tidigare forskning. De frågeställningar som

riktades mot litteraturen var: Finns det något bevis på positiva effekter av

växtbaserad kost beträffande blodtrycks-, blodsocker-, LDL- kolesterol- och

blodlipidvärden” och ” Finns det något bevis på positiva effekter av växtbaserad

kost beträffande BMI?

Metod

Studien genomfördes som en litteraturstudie, där data från 14 vetenskapliga

artiklar med kvantitativ ansats sammanställdes. Artiklarna hittades i databaserna

PubMed (EBSCO), SportDiscus, Cinahl, Scopus och ERIC. En tematisk analys

användes vid datasammanställningen, vilken eftersträvar att identifiera mönster

och teman av samstämmighet i forskningen. Följande fenomen studerades: BMI,

blodtryck, blodsocker, LDL-kolesterol, och blodlipider och växtbaserad kost.

Resultat

Det framkom i ett flertal artiklar att en växtbaserad kost gav signifikanta positiva

förändringar vid sänkning av BMI-mått samt blodtrycks-, blodsocker-, LDLkolesterol-,

och blodlipidvärden.

Slutsatser

En växtbaserad kost påvisades medföra ett flertal positiva effekter på hälsan, enligt

tidigare genomförda studier. Växtbaserad kost bevisades som effektiv vid

reducering av BMI-mått och höga blodvärden hos överviktiga individer som

efterföljde kosten vid interventioner.

Abstract [en]

Purpose

The aim of this study was to investigate the effects of plant-based diets on

overweight individuals based on previous research. The questions asked were: “Is

there any evidence that suggest positive effects of plant-based diets on blood

pressure-, blood sugar-, LDL-cholesterol- and blood lipids levels?” and “Is there

any evidence that suggest positive effects of plant-based diets on BMI?”

Method

This study was conducted as a literature review containing 14 academic journal

articles with a quantitative approach. The articles were found in databases such as

PubMed (EBSCO), SportDiscus, Cinahl, Scopus and ERIC. A thematic analysis

was used in the data compilation that seeks to identify patterns and themes of

convergence in research. These following objects were researched in relation to

plant-based diets: BMI, blood pressure-, blood sugar-, cholesterol and blood lipid

levels.

Result

A number of articals showed that following a plant based diet gave significantly

positive effects on health, such as lowered BMI-measures, blood pressure-, blood

sugar-, cholesterol-, and blood lipid levels among overweight and obese

individuals.

Conclusions

There is suggestive evidence that plant-based diets demonstrated numerous health

benefits according to previously conducted research studies. Plant-based diets

were shown to be effective in prevention of obesity by reducing BMI

measurements in overweight individuals after following diet interventions.

Place, publisher, year, edition, pages
2016.
Keyword [en]
Obesity, overweight, plant-based diet, vegan, vegetarian, weight loss, risks, effects
Keyword [sv]
Övervikt, fetma, växtbaserad kost, vegan, vegetarian, viktminskning, risker, effekter
National Category
Sport and Fitness Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:du-22617OAI: oai:DiVA.org:du-22617DiVA: diva2:949195
Available from: 2016-07-18 Created: 2016-07-18

Open Access in DiVA

No full text

By organisation
Sport and Health Science
Sport and Fitness Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

Total: 634 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf