Dalarna University's logo and link to the university's website

Syfte

Syftet med studien var att undersöka möjliga effekter av växtbaserad kost på hälsa

hos överviktiga individer, baserat på tidigare forskning. De frågeställningar som

riktades mot litteraturen var: Finns det något bevis på positiva effekter av

växtbaserad kost beträffande blodtrycks-, blodsocker-, LDL- kolesterol- och

blodlipidvärden” och ” Finns det något bevis på positiva effekter av växtbaserad

kost beträffande BMI?

Metod

Studien genomfördes som en litteraturstudie, där data från 14 vetenskapliga

artiklar med kvantitativ ansats sammanställdes. Artiklarna hittades i databaserna

PubMed (EBSCO), SportDiscus, Cinahl, Scopus och ERIC. En tematisk analys

användes vid datasammanställningen, vilken eftersträvar att identifiera mönster

och teman av samstämmighet i forskningen. Följande fenomen studerades: BMI,

blodtryck, blodsocker, LDL-kolesterol, och blodlipider och växtbaserad kost.

Resultat

Det framkom i ett flertal artiklar att en växtbaserad kost gav signifikanta positiva

förändringar vid sänkning av BMI-mått samt blodtrycks-, blodsocker-, LDLkolesterol-,

och blodlipidvärden.

Slutsatser

En växtbaserad kost påvisades medföra ett flertal positiva effekter på hälsan, enligt

tidigare genomförda studier. Växtbaserad kost bevisades som effektiv vid

reducering av BMI-mått och höga blodvärden hos överviktiga individer som

efterföljde kosten vid interventioner.

Purpose

The aim of this study was to investigate the effects of plant-based diets on

overweight individuals based on previous research. The questions asked were: “Is

there any evidence that suggest positive effects of plant-based diets on blood

pressure-, blood sugar-, LDL-cholesterol- and blood lipids levels?” and “Is there

any evidence that suggest positive effects of plant-based diets on BMI?”

Method

This study was conducted as a literature review containing 14 academic journal

articles with a quantitative approach. The articles were found in databases such as

PubMed (EBSCO), SportDiscus, Cinahl, Scopus and ERIC. A thematic analysis

was used in the data compilation that seeks to identify patterns and themes of

convergence in research. These following objects were researched in relation to

plant-based diets: BMI, blood pressure-, blood sugar-, cholesterol and blood lipid

levels.

Result

A number of articals showed that following a plant based diet gave significantly

positive effects on health, such as lowered BMI-measures, blood pressure-, blood

sugar-, cholesterol-, and blood lipid levels among overweight and obese

individuals.

Conclusions

There is suggestive evidence that plant-based diets demonstrated numerous health

benefits according to previously conducted research studies. Plant-based diets

were shown to be effective in prevention of obesity by reducing BMI

measurements in overweight individuals after following diet interventions.