Syftet med den här studien är att få kunskap om hur mellanstadieelever uppfattar och förstår begreppet hälsa med inriktning på kost, motion och sömn. Undersökningen har en kvalitativ forskningsansats i form av semistrukturerade intervjuer med sju elever i årskurs 5–6. Intervjuerna har analyserats genom tematisk analys. Resultaten visar att eleverna har en grundläggande förståelse för begreppet hälsa men att deras kunskapsnivå om olika hälsofaktorer varierar. Eleverna ansåg att undervisningen om kost och motion var bra, men upplevde att undervisningen om sömn var begränsad. De efterfrågade en mer fördjupad undervisning i form av varierade arbetssätt, grupparbeten och mer repetition kring ämnet hälsa. Sammanfattningsvis behöver elevperspektivet stärkas i undervisningen. Genom att utgå ifrån elevers tidigare kunskaper och uppfattningar kan ett mer elevnära innehåll i undervisningen skapas i NO-undervisningen och i andra ämnen som belyser begreppet hälsa.